Огурцы можно отнести одним из самых употребляемых овощей в наших широтах. Их можно увидеть на грядках практически каждой страны постсоветского пространства. Выращивать их можно на любых типах грунта, как открытом, так и закрытом, от этого объемы урожая не зависят. Одним из преимуществ данной культуры является то, что употреблять их в пищу можно практически круглый год: летом и до середины осени в свежем виде, во все остальное время — маринованные и просто солененькие. Некоторые даже умудряются замораживать несколько огурцов в морозильной камере, чтобы потом на Новый год приготовить окрошку из собственных огурцов.
Огурцы принадлежать к семейству тыквенных, поэтому они любят тепло и влагу. Такие условия позволят получить хороший урожай.
Кроме всего прочего, огурцы низкокалорийны, так что ими смело могут увлекаться те, кто следит за своей фигурой. Собственно, питательных веществ в огурцах немного, больше чем на 90% они состоят из воды, но, употребляя в пищу огурцы вместе с другой едой, они помогают пищеварительной системе лучше работать и улучшают аппетит.
В качестве диетического продукта огурчики можно употреблять людям, страдающим от высокой желудочной кислотности, либо при наличии заболеваний печени или почек.
Огурцы способствуют лучшей усваиваемости белков и способны оказать влияние на нормальное функционирование всего организма.
Что нужно учесть при выращивании огурцов
При посадке огурцов, стоит помнить, что должен сохраняться температурный режим равный не менее 12 градусам.
При выращивании огурцов семенами следует учитывать, что это растение принадлежит к семейству тыквенных и любит произрастать в теплых и влажных условиях. Посадка огурцов должна производиться при температуре почвы не менее 12 градусов, когда вероятность появления заморозков сойдет на нет. Если совершить посадку семян в холодный грунт, то в большинстве случаев они не прорастут и погибнут от воздействия различных бактерий. При соблюдении всех условий всходы должны появиться уже на третий либо четвертый день после посадки.
Может случиться такое, что огурцы не прорастут, или семена окажутся бракованные, либо что-то еще. Может, для расположения грядки было подобрано слишком затененное место, может недостаточным был полив — факторов в этом случае много. Если случилась такая беда, можно не расстраиваться из-за перспективы остаться на зиму без огурчиков, а заниматься поздней посадкой огурцов. К поздним сортам можно отнести специально выведенные устойчивые к различным условиям гибриды. Такие огурцы способны более устойчиво переносить незначительные перепады температур, в частности, недолгие похолодания. Гибридные сорта лучше всего переносят воздействие различных болезней и вредителей и являются более жизнеспособными.
Но даже самый устойчивый сорт в неумелых руках может запросто погибнуть, поэтому лучше прибегнуть к основам агротехники.
Так, с приходом прохладных температур огурец перестает получать из почвы различные полезные вещества, по крайней мере, в таком количестве, в котором нуждаются. С этой проблемой можно справиться, применяя различного плана внекорневые водорастворимые удобрения (обычно один пакетик, весом до 25 г, растворяют в 10 л воды). Для того чтобы уменьшить вероятность нанесения вреда, лучше уменьшить количество корневых удобрений в два раза.
Получается, что весь комплекс питательных веществ попадает непосредственно сразу в растение, что сказывается на его продуктивности.
Вернуться к оглавлению
Как происходит посадка поздних огурцов
Посадка поздних огурцов должна сопровождаться сокращением объемов полива, так как температура почвы значительно снижается и увеличивается вероятность размножения различных патогенных гнилостных грибков, способных негативно воздействовать на корневую систему огурцов и нижнюю часть стебля и провоцировать гниение различной степени тяжести. В случае появления первых признаков гниения панацеей становится применение теплого молока, кислого либо свежего. Так, молоко необходимо разбавить водой в соотношении 1:1 и поливать теплым раствором непосредственно под корень. Так, 1 л раствора достаточно для полива 8 кустов огурцов.
Если посадка огурцов совершается в пленочных теплицах, можно столкнуться с образованием большого количества конденсата, который может спровоцировать развитие различных болезней: аскохитоза, мучнистой росы, серой либо белой гнили. Для того чтобы уменьшить количество конденсата и снизить риск развития различных заболеваний, поливать огурцы нужно непосредственно под корень, как можно раньше утром. Необходимо стараться избежать намокания листьев. Также лучше сразу избавляться от старых или опавших листьев, так как в большинстве случаев они и провоцируют развитие патогенного грибка.
Вернуться к оглавлению
Тонкости выращивания огурцов
Переращивание зеленца в конце лета может существенно снизить скорость развития других завязей.
Необходимо учитывать еще один важный момент: в конце лета/начале осени категорически запрещено переращивание зеленца — это может значительно снизить скорость развития других завязей. Также подобные действия могут спровоцировать даже гибель всего растения.
Если сажать поздние огурцы в открытый грунт, то необходимо стараться насколько это возможно не травмировать их стебель. Так, при собирании урожая лучше воздержаться от переворачивания либо перекладывания стебля.
При желании, можно приобрести специально выведенные сорта для посадки в осенний период. Есть одно условие: их сажают не в открытый грунт, а обязательно в обогреваемую теплицу либо лоджию. Также такие огурчики можно выращивать и на собственном подоконнике. Сорта типа Палех, Гирлянда, Кураж и многие другие специально выведены для того, чтобы они хором переносили недостаточность солнечного освещения и смогли развиваться в непривычных для них условиях.
Помимо вышеназванных сортов, для тепличного выращивания подойдут как и Московский, Майский, так и Сюрприз. Конечно, сажают их не семенами, а предварительно выращенной рассадой. Так, рассаду нужно подготовить еще в августе, примерно больше чем за две недели до предполагаемой посадки. Посадка рассады в летний период даст ей возможность хорошо окрепнуть и развиться при достаточном освещении и при оптимальной температуре воздуха и почвы. Перед посадкой семена лучше всего замачивать либо просто в воде, либо в стимуляторах роста. Посадка может производиться в обычные горшочки диаметром до 10 см, наполненные каким-нибудь питательным субстратом. В каждый из горшочков необходимо определить по паре семян на глубину до 2 см и разместить их на тех же вышеупомянутых грядках.
До того момента пока огурцы прорастут, лучше накрыть горшочки пленкой или лутрасилом. Позже, после прорастания, нужно провести естественный отбор — удалить более слабый саженец из двух. Особо ухаживать за саженцами не нужно, достаточно время от времени их поливать и периодически подкармливать.
О том, как получить хрустящие зеленцы в самые ранние сроки; читатели рассказывали уже не раз. Реже встречается другая тема, и сегодня речь как раз и пойдет о тех приемах, которые помогают растянуть период плодоношения этой культуры в теплице до глубокой осени.
Сегодня у многих на участке есть теплица, которая позволяет получать более ранний урожай овощей. Я тоже не исключение и до сих пор не нарадуюсь своему поликарбонатному приобретению, сделанному несколько лет назад, ведь оно помогает мне получать отличные урожаи вне зависимости от капризов погоды. В теплице выращиваю самые разнообразные овощи, но сегодня хочу рассказать об огурцах.
К августу та часть теплицы, где они у меня растут на шпалере, становится похожа на джунгли. К этому времени листья на побегах начинают грубеть и желтеть, завязи становятся все меньше, и урожайность резко снижается. Но я не останавливаюсь на достигнутом и вместо того, чтобы сложа руки дожидаться естественной гибели огуречных кустов, провожу ряд мероприятий, которые дарят им второе дыхание. Повторное плодоношение омоложенного огуречника, конечно, оказывается не столь обильным, как в первой половине лета, но для потребления в свежем виде хрустящих огурчиков нашей семье хватает за глаза, к тому же сентябрьские и октябрьские зеленцы гораздо вкуснее и слаще летних!
C этой целью после основной волны урожая провожу в теплице ревизию – устраиваю своему огуречнику омолаживающую стрижку.
Но вначале внимательно осматриваю каждый отдельный куст и, если обнаруживаю экземпляры с вялыми листьями (несмотря на регулярный полив) либо темными пятнами на стебле (особое внимание при осмотре уделяю нижней части стебля), без колебаний выкапываю их с корнем, а лунки проливаю концентрированным раствором марганцовки.
На остальных здоровых, но стареющих огуречных кустах обрезаю острыми чистыми ножницами абсолютно все пожелтевшие листья, а также боковые побеги первого и второго порядка, исчерпавшие к этому моменту весь свой потенциал.
Делаю это безжалостно и иногда получаю почти голых «красавцев», которые украшены молодыми зелеными листочками только на самых верхушках побегов. С помощью обрезки я перенаправляю силы растений на развитие новых молодых побегов и, как следствие, на формирование дополнительных соцветий и завязи.
Стрижку огуречника провожу исключительно в теплую солнечную погоду, чтобы срезы на кустах быстро затянулись и не начали мокнуть. По окончании приспускаю шпагат, по которому плетется главный стебель каждого куста, и аккуратно укладываю кольцом нижнюю часть стебля в лунку, присыпаю компостом и обильно поливаю отстоянной водой. На прикопанной в земле части огуречного стебля в короткие сроки отрастают молодые дополнительные корешки, которые теперь будут выполнять самую активную функцию в жизни куста. Для предохранения этих нежных корешков от пересыхания, а также от осенних перепадов дневной и ночной температур почву под растениями я мульчирую толстым слоем соломы. В качестве мульчи выбираю именно солому, поскольку при ее переживании начинает активно размножаться сенная палочка, подавляющая рост патогенной микрофлоры в почве и сокращающая риск поражения растений грибковыми заболеваниями.
В тот же день готовлю раствор биофунгицида по инструкции и обильно смачиваю им огуречные кусты из опрыскивателя, а на следующий день провожу внекорневую подкормку азотным раствором, приготовленным из расчета 1 ст. л. карбамида на 10 л воды. Спустя еще несколько дней подкармливаю растения по листу раствором жидкого биоудобрения, содержащего, помимо гуминовых кислот и основных макроэлементов, широкий комплекс ценных в этот реабилитационный период микроэлементов.
Через 5-7 дней после этой процедуры путем опрыскивания по листу укрепляю иммунитет огуречных кустов, которые к этому моменту уже начинают активно наращивать новую зеленую массу, раствором стимулятора роста или удобрением на основе циркона, приготовленными по инструкции.
Кроме внекорневых обработок, в эти недели 2-3 раза с интервалом в 5-7 дней подкармливаю огурцы под корень раствором птичьего помета (1:15), на каждое ведро которого добавляю по 2 стакана просеянной древесной золы. Под каждый корень вливаю по 1 л такой питательной смеси, но провожу эту процедуру только по увлажненной почве, чтобы не обжечь нежные всасывающие корешки.
Немаловажную роль в реанимации огуречных кустов играет настой луковой шелухи, которым я начинаю опрыскивать посадки через 7-10 дней после обрезки и продолжаю повторять эту процедуру с интервалом в неделю вплоть до наступления заморозков.
С этой целью заранее запасаюсь шелухой от лука – собираю ее зимой, а также не выбрасываю этот ценный продукт после уборки репчатого лука с огорода. Для приготовления питательного настоя, изобилующего полезными для огурцов соединениями, беру литровую банку утрамбованной шелухи, насыпаю ее в ведро и заливаю кипятком (4-5 л). Ведро накрываю крышкой и настаиваю шелуху в течение 2-3 суток в теплом помещении или на улице (в солнечную погоду). После этого настой процеживаю, довожу его объем до 10 л и провожу внекорневое опрыскивание своего огуречника этим снадобьем.
Настой шелухи не только отлично питает кусты, способствуя активному росту новых побегов и образованию многочисленных соцветий, но вдобавок защищает посадки от болезней и вредителей, поскольку обладает выраженным бактерицидным действием и «ярким» ароматом, который заставляет всех незваных букашек тотчас покинуть теплицу.
Кроме вышеперечисленных подкормок, не забываю регулярно поливать грядку, но с поливами не усердствую, поскольку толстый слой соломы под кустами хорошо удерживает влагу в почве (а заодно избавляет меня от необходимости рыхлить междурядья и выпалывать сорняки). А при наступлении похолоданий полив и вовсе свожу к минимуму, чтобы излишняя влага в почве не стала причиной поражения растений прикорневой гнилью (в прохладную погоду корневая система данной культуры становится особенно уязвимой в отношении дан-заболевания).
Чтобы огурцы чувствовали себя комфортно в пасмурную осеннюю погоду, я по вечерам их согреваю: по периметру грядки выкладываю тлеющие угли из печи и плотно закрываю двери и окна теплицы.
Горячие угли не только повышают температуру воздуха в парнике, но и выделяют углекислый газ, высокая степень концентрации которого в замкнутом пространстве способствует образованию на огуречных побегах большего количества женских цветков и, соответственно, завязи.
Эти несложные приемы помогают подарить моим тепличным огурцам вторую жизнь во второй половине лета и осенью получить новый урожай молоденьких зеленцов.
Зимой так не хватает вкусных и полезных овощей и фруктов. Конечно, можно покупать на рынке или в магазинах тепличные овощи, но более оригинальным выходом является посадка огурцов в контейнерах на подоконнике в квартире или балконе. Однако перед тем как приступить к процессу, следует узнать технологию выращивания огурцов в домашних условиях.
Особенности выращивания огурцов на подоконнике
Посев семян огурцов на подоконнике и дальнейшее выращивание овоща не требует специальной подготовки или особых знаний по уходу (всё аналогично ), поэтому с выращиванием в домашних условиях справятся даже начинающие огородники-любители.
Другое дело, что вам придется создать определенные условия для произрастания огурцов в квартире или на балконе, чтобы получить достойный урожай.
Когда можно выращивать огурцы в квартире: оптимальные сроки посева
Естественно, удобнее всего сеять и выращивать огурцы на подоконнике с наступлением весны, иначе говоря, когда световой день начнет расти.
Однако, если вы сможете создать искусственные условия (путем досвечивания), то домашние огурцы можно будет выращивать круглый год, в том числе и зимой.
Какие сорта подойдут для выращивания в квартире
Для посадки и выращивания на подоконнике (окне) в квартире или на балконе подходят как самые обычные (исключительно ранние) партенокарпические (иначе говоря, не требующие опыления, гибридные — с пометкой F1) сорта , так и специальные балконные сорта (у них либо название как бы намекает на условия выращивания, либо в инструкции об этом ясно сказано).
Важно! Для выращивания в квартире, на подоконнике, следует брать только партенокарпические сорта. А вот на балконе — это необязательно, ведь там их могут опылить насекомые-опылители.
Также сорт для выращивания в домашних условиях должен быть теневыносливым , иначе говоря, терпимым к недостатку света (по понятным причинам). Еще очень важно, чтобы сорт не был сильнорослым , а оптимально — слабо- или среднерослым (с не очень активно образующимися боковыми побегами). Если вы посадите сильноветвистый сорт, то он попросту заполонит всё пространство на вашем окне или балконе.
Выделяют следующие сорта огурцов для домашнего выращивания на подоконнике в квартире: Ажур, Атлет, Кураж, Кустовой, Конни, Настоящий полковник, Наша Маша, Мертус, Меренга, По-щучьему велению, По моему хотению, Престиж, Премиум, Талисман, Чистые пруды, Фараон, Комнатный, Комнатное чудо, Чудо на окошке, Балконный, Городской огурчик и многие другие.
Таким образом, выбрав правильные сорта для выращивания в домашних условиях, можно самостоятельно посадить огурцы в квартире и получить богатый урожай в холодные зимние месяцы.
Видео: особенно выращивания огурцов на подоконнике — выбор семян, правила посева и ухода
Как посеять семена огурцов в квартире: основные правила выращивания и пошаговая инструкция по непосредственному посеву
Перед тем как начать посев, нужно правильно подобрать место для для выращивания, а также создать оптимальные условия (температурные и световые).
Немаловажным является выбор емкости, грунта и предпосевная подготовка семян огурцов к непосредственной посадке.
Место: освещенность и температурный режим
Выращивание огурцов в зимнее время достаточно распространено. Для этих целей используют всевозможные теплицы. Но если в квартире есть свободный подоконник, а еще лучше утепленный балкон или застекленная лоджия, где можно обустроить огуречную ферму, то почему бы и не вырастить их в домашних условиях.
Идея! Поставьте горшок с огурцом подальше от двери, в самый уголок балкона, под него обязательно подложите хотя бы пенопласт толщиной 12-15 см (корни должны быть в тепле). На стены приклейте или поставьте картонку со светоотражающей фольгой.
Видео: выращивание огурцов на балконе — от семян до плодов
Место для размещения контейнеров или горшков с огурцами нужно подбирать желательно с южной стороны (но вовсе необязательно, вам всё равно придется досвечивать лампами), ведь растение чувствительно не только к солнечному свету, но и к теплу. Если на окне холодно, например, у вас старые рамы, то непременно заклейте все щели.
При нормальном досвечивании, естественно, огурцы можно вырастить и на северном окне (балконе), тем более на западном или восточном (на них вам еще и не придется притенять от прямых солнечных лучей).
Зимнее солнце не продолжительно, а для огурцов важен солнечный свет. Поэтому в обязательно порядке (особенно поздней осенью, зимой и ранней весной) рекомендуется подсвечивать саженцы специальными фитолампами , обеспечивая 12-16 часовой световой день. Также досвечивать можно с помощью обычных (а лучше полноспектральных) светодиодных ламп.
Совет! Лампы следует включать утром и вечером (допустим, чтобы свет был с 7-00 до 23-00) и держать на расстоянии от растения 5-10 см.
Самая лучшая температура для быстрого и активного роста огурцов в домашних условиях — +20..+23 градуса. Заметьте, что при температуре +16-17 градусов рост останавливается.
Важно! Самое главное при выращивании огурцов на подоконнике — отсутствие сквозняков и резких перепадов температур (в том числе ночных и дневных) .
Емкость для посадки
Естественно, для выращивания домашних огурцов вам будут необходимы подходящие емкости. Подойдут как широкие контейнеры (балконные ящики) для нескольких растений, так и одиночные большие горшки.
Важно! Не следует выращивать слишком много растений в одном контейнере, поскольку они будут теснить друг друга — начнут конкурировать за питание, а это не позволит активно развиваться и наращивать массу.
Обратите внимание! Корни огурцов распространяются не вглубь, а вдоль поверхности земли. Поэтому, чем шире площадь вокруг стебля огурца, тем лучше!
Естественно, в емкости должны быть дренажные отверстия для выхода лишней влаги. Также нужно помнить, что огурец – растение с развитой корневой системой, а значит, чтобы растению было комфортно, контейнер должен быть достаточно объемным (не менее 5 литров на 1 растение) .
Интересно! Необычным способом выращивания огурцов в домашних условиях является их посев в пакеты. Сверху и снизу делаете отверстия для посева, полива и слива лишней жидкости (дренажа), а сам пакет с землей кладете на поднос, куда будет вытекать лишняя вода.
Подробнее известный садовод-блогер рассказывает в следующем ролике:
Видео: выращивание огурцов в пакете на окне
Обратите внимание! Выращивать огурцы в квартире можно как с пикировкой , так и сразу в большом контейнере. Если хотите пересаживать, то сначала сажайте в небольшие емкости (например, кассеты или 100 мл. стаканчики). Затем при появлении первого настоящего листочка пикируйте в чуть более крупную емкость (500 мл), а после этого (при появление 2-3 настоящих листочков) в постоянный горшок (1 растение на 5 литров).
Подходящая почва
Для качественного роста огурцов требуется, чтобы почва была плодородной и рыхлой, хорошо пропускающей влагу и воздух. Такими свойствами обладает покупной грунт для комнатных цветов или специальный субстрат для выращивания тыквенных культур.
Но самым лучшим грунтом для выращивания комнатных огурцов будет почвенный субстрат, сделанный самостоятельно. Для приготовления понадобятся следующие компоненты: торф, речной песок или вермикулит, перегной и древесная зола (по желанию, для подкормки).
Внимание! После смешивания получившийся плодородный субстрат нужно еще обеззаразить. Причем покупной грунт также лучше на всякий случай обеззаразить. Его следует прокалить в духовке в течение 20-30 минут, а следом пролить раствором марганцовки либо . Такие меры подготовки благотворно влияют на устранение патогенных бактерий и грибков, прячущихся в земле.
Подготовка семян
Прежде чем сеять семена огурцов в почву, желательно провести их предпосевную подготовку, а именно прорастить на мокрой салфетке или ватном диске. Берете один мокрый диск, насыпаете на него семена, накрываете другим (тоже влажным), кладете в чашку и закрываете крышкой, чтобы влага быстро не испарялась. Как правило, при комнатной температуре достаточно 1-2 дней.
Не допускайте подсыхания салфетки (ватного диска) или, напротив, излишней влажности (чтобы семена «купались» в воде).
Стоит знать! Семена гибридов, как правило, уже обеззаражены и отобраны (проведена калибровка), поэтому нет смысла держать их в марганцовке или содовом/соленом растворе.
Непосредственная посадка
Пошаговая инструкция посева семян огурцов:
В общем-то, процедура посева огурцов похожа на посев семян на рассаду любой зеленой культуры, хотя именно огурцы через рассаду обычно не выращиваются.
- Насыпьте небольшой дренажный слой, используя керамзит или другой влагоудерживающий материал.
- Заполните посадочную емкость грунтом, но не до верху (где-то на 2/3).
Это делается для того, чтобы в дальнейшем была возможность подсыпать грунт, что в свою очередь позволит огурцам дополнительно нарастить корневую систему и очень положительно скажется на силе роста куста.
- Перед самым посевом грунт обильно пролейте водой.
Процедура необходима для проседания земли. Если посадить семена в сухой и слишком воздушный грунт, то при поливе семена заглубятся сильнее, чем требуется.
- Предварительно подготовленные семена огурцов размещают на глубину в 1,5-2 см.
Обратите внимание! Лучше сразу посеять несколько семян, а затем уже удалить самые слабые ростки. Либо выращивать с пикировкой, но помнить, что на 1 растение должно приходиться 5 литров земли. Либо посеять так, чтобы семена были на расстоянии 30-35 сантиметров друг от друга (например, всего 2 растения в одном среднем балконном ящике длиной 60-70 см).
- Засыпают грунтом.
- Снова поливают.
- Контейнер накрывают стеклом или укрывают пленкой.
Это необходимо для создания тепличных (парниковых) условий для быстрого прорастания и появления молодых ростков.
- Емкость ставится в темное и теплое место (температура для прорастания — не менее +25 градусов, а лучше даже +27).
- После появления первых ростков пленку следует сразу снять и переставить емкость в светлое, чуть менее теплое место, т.е. температура снижается до +20…+23 градусов.
Видео: технология выращивания огурцов на балконе в домашних условиях
Как ухаживать за огурцами на подоконнике или балконе
Мероприятия по уходу за огурцами, выращиваемыми в квартире, аналогично тем, которые вы проводите, когда ухаживаете за растениями в открытом грунте или теплице.
Полив
Поливать нужно только утром, чтобы к вечеру почва могла слегка подсохнуть. Помните, что влажная почва сильнее остывает.
Несомненно, полив нужно проводить по мере подсыхания грунта.
Огурцы очень любят влажность, а значит, их следует периодически опрыскивать (только по утрам). Тем более это важно делать в условиях квартиры, особенно зимой, когда воздух сухой из-за батарей.
Кстати! Пока ростки еще маленькие, их лучше увлажнять через шприц, чтобы не спровоцировать вымывания корней.
Сам полив осуществляется только отстоянной водой комнатной температуры.
Подкормка
Для подкормки огурцов на подоконнике оптимально использовать комплексные минеральные удобрение, например, Фертика (1/2 ст. ложка на 10 литров — применять при каждом поливе) или Агрикола-Форвард.
Если вы сторонник органических подкормок, то можно использовать куриный помет (готовить раствор по инструкции).
Либо можно применять Биогумус , который создается на основе жизнедеятельности дождевых червей (продается как в бутылках, так и в пакетах). Опять же нужно приготовить жидкую подборку (по инструкции).
Как правило, проводить подкормку «квартирных» огурцов стоит чуть чаще, чем уличных, т.к. в домашних условиях им сильнее не хватает питания.
Схема подкормки стандартная (как и ):
- для набора зеленой массы (до цветения) — азотные удобрения;
- во время цветения — азотно-калийно-фосфорные (калия побольше);
- плодоношения — калийно-фосфорные (больше калия).
В общем-то, вы можете использовать любые подходящие удобрения, причем как поливать под корень (чаще), так и опрыскивать по листу, делая внекорневую подкормку (реже).
Формирование (пасынкование) и подвязка
Обычные сорта огурцов (не партенокарпические) прищипывают по главному стеблю, в районе 5-6 листа, таким образом формируя пышный куст.
А вот с партенокарпическими сортами так поступать нельзя, поскольку у них именно по главному стеблю располагаются цветочные завязи. Как правило, их лучше формировать в 1 стебель, а когда он дорастет до потолка, то уже прищипывать верхушку.
Не забывайте по мере роста оперативно обрезать усы. Они имеют свойство вытягивать большое количество питательных веществ (забирают весь сок), не давая растению полноценно развиваться и наливать плоды.
Да, огурцам удобно цепляться усами, но будет куда эффективнее, если вы их подвяжите вручную.
Следует обязательно осуществлять подвязку плетей (чтобы растение не завалилось). Каждую плеть нужно аккуратно направить и подвязать к шпалере или натянутой веревочке.
Кстати! Если хотите получать более ранний урожай , то следует удалять верхние завязи , оставляя только самые нижние. При этом чем меньше их будет, тем раньше созреют плоды .
Кроме того, стоит учитывать, что все нижние завязи до 5 листа также нужно убирать.
Ну и не забывайте уничтожать пустоцветы (мужские цветы).
Однако стоит учесть, что когда вы даете завязаться и созреть всем самым первым огурчикам, то часто получается так, что все последующие завязи желтеют и отваливаются. Это происходит потому, что из-за раннего плодоношения остановился рост корневой системы и растению попросту не хватает питания. Поэтому, если вы хотите получать хорошие и продолжительные урожаи, то все первые цветы нужно обрывать, не давая огурцам завязываться. А когда у ваших кустов разовьется мощная корневая система, как впрочем и надземная масса (плети высоко вытянутся), то завязи пойдут по всей длине лиан.
Опыление
Так как для выращивания в квартире рекомендуется сеять именно партенокарпические сорта, которые не требуют опыления, то, как правило, проблем быть не должно. Если же завязь опадает, не опылившись, то вы можете достаточно просто сделать это вручную: нужно взять пустоцвет (мужской цветок),оборвать у него лепесточки, достать тычинку и дотронуться (опылить) ей до женского цветка (на нём сзади есть небольшой огурчик).
Видео: уход за огурцами на балконе — полив, подкормка, прищипка и опыление
Проблемы, возникающие при выращивании огурцов в домашних условиях
- Если рассада вытянулась, это значит, что ей не хватает света, и нужно подсыпать немного почвенной смеси. Подсыпать рекомендуется 2-3 раза в месяц.
- Если у вас сохнут нижние листья , то, вероятно, это происходит из-за слишком высокой температуры и низкой влажности в комнате.
- Если желтеют нижние листья , то рассаде огурцов необходима подкормка калием, фосфором и магнием.
- Если завелся клещ , то для борьбы с ним лучше использовать биопрепараты (фитоверм, битоксибациллин). Обильно опрыскивать обе стороны листа, а самые старые и наиболее пострадавшие листья удалить.
- Если заметили появление мучнистой росы — пролейте землю и опрыскайте листья .
- Если огурцы начали горчить , это значит, что в плодах выработалось очень много кукурбитацина, что происходит при неблагоприятных факторах выращивания: резких перепадах температур, сильном похолодании или, наоборот, жаре, недостатке полива.
Совет! Сажайте те сорта огурцов, которые имеют в описании фразу «генетически без горечи». Такие огурцы никогда (ни при каких условиях) не будут горькими.
Сроки всходов и сбора урожая домашних огурцов
Сроки всходов зависят от каждого сорта в отдельности. В большинстве случаев всходы появляются в течение 3-5 дней после посева, если вы предварительно проращивали семена. Или через 5-7 дней, если вы их сеяли сухими.
Длительность созревания определяется уже конкретным сортом (его сроками созревания). Некоторые способны дать первый полноценный урожай уже через 40-55 дней.
Внимание! Для сбора урожая нужно ориентироваться на объемы огурцов. Если размер плода достигает 8-10 см, то его уже можно срывать. Оперативно собирая урожай и не давая ему перерастать, можно получить еще один (повторный) урожай.
Многие сорта, выращенные в зимние месяцы, подходят не только для употребления в пищу в живом виде, но и для засолки. Но, конечно, не стоит рассчитывать на урожаи с подоконника, чтобы успешно делать закатки во время зимы 🙂
Совет! Обязательно посмотрите следующий ролик, в нем автор показывает фотографии всех стадий роста огурцов в квартире.
Видео: огурцы за 50 дней на подоконнике
Если лень смотреть достаточно длинное видео, то можно ограничиться более коротким роликом:
Таким образом, не стоит упускать возможности посеять огурцы у себя в квартире на окне и получить посреди зимы свежие овощи. Разумеется, для успешного выращивания вам придется потрудиться, чтобы обеспечить хороший уход и обилие света. Но если постараться (задаться целью и идти к ней), то вырастить огурцы у себя дома, на подоконнике, смогут даже начинающие домашние огородники-любители.
Видео: посадка и выращивание огурцов на подоконнике в 3 частях
Вконтакте
Планируя постройку теплицы, лучше всего отвести для нее южную сторону участка, защищенную от северных и северо-восточных ветров забором или стеной дома. Если же такой защите нет, то нужно не полениться и соорудить ограждение из подручных стройматериалов или, в крайнем случае, использовать каркас из деревянных реек с натянутой на него полиэтиленовой пленкой. Эта дополнительная «стена» особенно необходима, если планируется выращивать огурцы зимой. Ограждение не позволить холодным ветрам остужать нагретый солнцем или отопительной системой воздух и сократит диапазон перепада ночных и дневных температур.
Следующим требованием к месту размещения – это обеспечение его максимальной освещенности. Не желательно, что в течение дня на теплицу падала тень от ближайших строений, заборов или растущих рядом деревьев. Чем больше солнца – тем лучше будет прогреваться грунт и воздух в теплице.
Если предполагается выращивание огурцов зимой, необходимо продумать отопление теплицы. В качестве биологического обогрева используют устройство «теплых» грядок с щедрым внесением конского навоза. Тут важно создать безопасную прослойку почвенной смеси, чтобы нежные корешки всходов не «обожглись» этой перепревающей концентрированной органикой. Что касается солнечного обогрева теплицы, то главное в этом – максимально сберечь полученное за день тепло, то есть: качественная обшивка стен, наличие емкостей с водой для аккумуляции тепла, герметичность форточек и дверей и т.д.
Но если вам эти источники тепла кажутся не надежными, то стоит продумать о технических способах обогрева и устроить газовую, водяную или электрическую систему отопления.
Совет! При естественных источниках обогрева теплицы во время весенних ночных заморозков, удобно пользоваться бытовыми электрическими обогревателями. Только оставляя прибор без присмотра, обязательно соблюдайте правила безопасности!
Способ организации полива в теплице каждых огородник выбирает тот, который ему наиболее удобный. Единственное правило в этом вопросе – полив проводят теплой, отстоявшейся водой.
Посев рассады и подготовка грунта
Хрустящие огурчики на столе начинаются с правильного выбора семян и их своевременного посева. Как вырастить зимой огурцы, чтобы получить ранние урожаи? Секрет успеха – крепкая и здоровая рассада.
Так как огурцы будут выращиваться в закрытом грунте, необходимо подбирать семена с соответствующими характеристиками: самоопыляемость, высокая урожайность, сроки созревания. Отличные вкусовые качества, неприхотливость в уходе и щедрые урожаи в список лучших тепличных огурчиков внесены: Емеля F1, Мурашка F1, Мальчик-с-пальчик, Кристалл, Муравей F1, Маша F1, Регата, Московский тепличный и другие. Раннеспелые гибриды подходят для получения молоденьких огурчиков ранней весной, а вот чтобы продлить урожай до поздней осени, лучше для теплицы подбирать позднеспелые сорта, такие например, как Геркулес F1 (дает много плодов, но требует ручного опыления), Нежинский, Феникс, Хруст F1 и т.д. Периодический посев сортов разного срока созревания и наличие отапливаемой теплицы с досвечиванием, позволяет получать огурцы круглый год.
Для высадки в теплицу используют 20-30-дневную рассаду огурцов, в зависимости от погодных условий, типа теплицы и способа ее обогрева. Поэтому примерно за месяц до предполагаемых сроков высадки стоит посеять семена, чтобы ко времени на подоконниках уже подрастала крепкая, здоровая рассада.
Плодотворное выращивание огурцов зимой в теплице кроме прочих условий, предполагает подготовку качественного грунта, с оптимально сбалансированным составом. Лучше всего почву готовить с осени, особенно если планирует устройство «теплых» грядок.
По мнению агротехников наиболее благоприятной для выращивания огурцов считается почвенная смесь, состоящая наполовину из торфа, наполовину из перегноя и плодородной почвы. В качестве органической добавки используют сухие древесные опилки или перепревший компост.
Перво-наперво тепличный грунт после уборки остатков растений тщательно перекапывается и обеззараживается раствором медного купороса. Примерно через месяц после этого можно приступать к подготовке грунта. Почвенную смесь обогащают минеральными удобрениями из расчета на каждый кубометр земли 3 кг суперфосфата, 2 кг сульфата калия и чуть меньше полкило аммиачной селитры. Многие огородники вместо этого предпочитают пользоваться комплексной смесью нитроаммофоски, в дозировках указанных в инструкции.
Что касается органических удобрений, то огурцы – пожалуй, самая отзывчивая на этот счет огородная культура и от количества внесенных удобрений напрямую зависит урожайность огурцов в теплице. Это может быть навоз, коровяк, компост, перегной и даже настой птичьего помета. Особенно важно калорийная органика для выращивания огурцов на теплых гребнях. Для их устройства выкапывают ров глубиной около 40 см, куда укладывается свежий «горячий» конский навоз, затем слой перегноя и потом подготовленная почвенная смесь. Ширина такой гряды от 70 до 100 см, а высота – около 25см. Во время перепревания конский навоз, как никакой другой, выделяет огромное количество энергии, не только согревая почву у корней, но и обеспечивая молодые огурчики необходимым органическим питанием, в чем особенно нуждается зимнее выращивание огурцов.
Когда приходит пора высаживания рассады, необходимо обеспечить достаточную влажность. Для этого почву предварительно хорошенько проливают теплой или даже горячей водой и накрывают пленкой для лучшего распределения тепла и влаги в грунте.
Высадка и выращивание огурцов в теплице
Подготавливая лунки для высадки рассады, соблюдают нормы размещения – 50-60 см между рядками и 20-25см между растениями. Емкости с рассадой интенсивно увлажняют для лучшего извлечения кома земли и в лунку также не жалея льют воду. В образовавшуюся грязь погружают молодые растеньица, плотно прижимают у основания, обеспечивая устойчивость огурчиков, и засыпают грунтом. Опытные огородники настоятельно рекомендуют замульчировать почву вокруг посадок, которая предотвратить образование корки после высыхания, поможет лучше сберегать тепло и влагу у корней и препятствует росту сорняков. В качестве мульчи подойдет и обычное сено, и древесная стружку, и сухая сосновая хвоя и другой бесплатный и доступный материал.
Совет! рассадный способ выращивания вовсе не запрещает посеять огурцы в закрытом грунте. Выделите для этого отдельную грядку в теплице, таким образом, сможете чуть позже получать молодые огурчики уже с посеянных грядок.
Пока огурчики подрастут, их посадки можно загустить посевом весенние зелени – лука на перо, салата, укропа, капустной рассадой, учитывая их сроки созревания и благополучную совместимость. А вот редис, хоть и долгожданный корнеплод весной, но в качестве огуречного соседа совсем не желателен.
Теперь, когда посадки и посевы окончены, стоит позаботиться об опоре для растений. Большинство огуречных сортов представляют собой плодоносящую лиану, которая нуждается в максимальном освещении и регулярном проветривании. Оставляя плети огурцов на почве вы подвергаете их опасности заражения грибковыми заболеваниями, которые часто возникают во влажном, застоявшимся микроклимате у земли. Да и собирать огурчики удобнее, когда они подвешены на шпалере. Поэтому однозначно – организуем в теплицы опоры.
Для этих целей подойдет проволока или шпагат, закрепляемая вдоль посадок, а после того как рассада благополучно приживется, а семена прорастут, над каждым растением к шпалере прикрепляю шпагат. Подросшие огурцы свободно обвязываются петлей и по мере роста обвиваются вокруг спущенного шпагата.
Уход за посадками в теплице
В дальнейшем уход заключается в поливе, прополке, удобрении, рыхлении и проветривании.
Для полива используют только теплую воду, так как холодный полив часто приводит в загниванию корней и гибели растений. Если вы используете водопроводную воду, то необходимо дать ей отстояться, хотя бы в течение суток. Дождевая же вода или из водоема этого не требует. Поливают огурцы в закрытом грунте дважды в неделю, или чаще, если погода стоит солнечная и теплая. Лучше всего полив проводить рано утром, и стараться при этом, чтобы капли воды не попадали на листья растений, чтобы не вызвать солнечные ожоги.
Рыхление почвы проводят одновременно с прополкой, а также поле каждого полива, если вы не применяете мульчирование. Доступ воздуха к корням также необходим растениям не меньше чем полив и удобрения, поэтому не забывайте рыхлить почву вокруг огурчиков.
Увеличить урожай огурцов в теплице помогут регулярные подкормки, около 4-5 раз за сезон. В качестве удобрения для огурцов рекомендуется использовать настой коровяка или птичьего помета с добавлением измельченной крапивы. Минеральными удобрениями во время плодоношения огурцов злоупотреблять не стоит, правильно подготовленная почвенная смесь уже содержит их достаточное количество. Лучше внести немного древесной золы или углей после сжигания дров. Это приблизительно 14% калия, 40% кальция, а также фосфор, железо, сера, магний и др. Кроме этого зола снижает кислотность почвы и является профилактикой многих грибковых заболеваний.
Вот примерно и все секреты, как вырастить огурцы в теплице. Как видите, даже при наличии минимального опыта, терпения и, конечно, любви к огородным работам, можно получать урожаи не только летом.
Продлить период плодоношения огурцов по максимуму возможноВкусный, хрусткий и душистый огурец… При наличии теплицы из поликарбоната вы можете иметь зеленых красавцев в пупырашках на своем столе до поздней осени. При внимательном уходе вы будете еще долго получать отличные результаты со своей теплицы. Порадуют как новые, так и старые, проверенные растения.
Как же ухаживать за огурцами осенью в теплице без обогрева?
Универсальных принципов не существует и огурцы огурцам рознь. Разные сорта требует разного подхода. И в разных теплицах и климатических условиях все абсолютно по-разному.
Но кое-что нужно делать в любом случае, выращиваете ли Вы огурцы для своей семьи или на рынок.
Для выращивания огурцов в теплице осенью лучше выбирайте специальные сорта для 2 оборота. Это гибриды Амант F1, Ардия F1, Гайдн F1, Гуннар F1, Кураж F1, Ленара F1, Лютояр F1, Немо F1, Туми F1, Эстафета и другие. Они хорошо переносят недостаток солнечного освещения и пониженные температуры.
В начале сентября так же, как и летом надо продолжать формировать огуречную плеть – обрезать пасынки, прищипывать их, убирать у огурцов усы, которые отбирают питание. Также важно вовремя собирать плоды – хотя бы раз в неделю, если вы не имеете возможность часто посещать теплицу.
Несмотря на осень за поликарбонатом, кусты огурцов буйно растут Нельзя допускать перерастания огурцов. Осенью это легко. Погода стоит прохладная и ночью низкие температуры. Поэтому огурцы растут не так быстро, как было летом.
При правильном уходе плоды быстро созревают. Верхушка огуречной плети по-прежнему стремительно растет высь, и может достичь крыши теплицы. Но сейчас ее не надо окольцовывать, потому что скоро резкое похолодание.
В поливе огурцы осенью нуждаются гораздо реже, чем летом. Их надо поливать не раз в неделю, а где-то раз в 2 недели. А если земля укрыта слоем мульчи, и на ней сохраняется достаточная влажность, можно и вообще не поливать.
Если у Вас пленочная теплица, лучше дополнительно укутайте чем-то Ваши огурчики. С пленки на них может попасть холодная роса и вызвать переохлаждение растений. В теплице из поликарбоната или стеклянной такая опасность исключена.
В октябре, когда на улице листопад, огурцы в теплице из поликарбоната выглядят, как «огурчики». Листья зеленые и на кустах зреют новые плоды.
Даже если ночью случаются несильные заморозки (до -3 о С), теплица из поликарбоната не нуждается в дополнительном обогреве. Огурцы обильно плодоносят. В момент плодоношения огурцам холода не страшны.
Их может погубить понижение температуры ниже 0 о С. Но в теплице из поликарбоната это им не грозит. Здесь на 5 о С теплее, чем в открытом поле.
Если Вы планируете скоро завершить огуречный сезон, направляйте основную энергию растений на налив плодов. Для этого прищипните верхушку главной плети. Плеть не будет расти в длину, и соответственно, ускорится созревание огурчиков.
Оставьте огуречные пасынки с 1-3 листьями, и также их прищипните. Лучше удалить те части пасынков, которые только растут, на которых еще плоды не появились. Там, где нет даже зачатков плодов. Потому что эти участки плетей будут бесплодными. Они просто не успеют созреть до гибели всего куста.
Конец огуречного сезона Но вот на улице выпал снег. Огурцы в неотапливаемой теплице погибли. Мертвые растения надо выдернуть из земли. И насыпать поверх нее слой снега, чтобы земля ни в коем случае не промерзла.
Тогда весной пораньше стартует новый огуречный сезон. Будем ждать его с нетерпением!
Огурцы осенью в одной из наших теплиц 5 секретов успеха получения большого урожая огурцов при любых погодных условиях
- Ведите дневник каждый сезон, каждый день.
- Сравнивайте предыдущие записи с новыми.
- Рискуйте посадить новые сорта.
- Не сдавайтесь, если что-то не получилось.
- Радуйтесь хорошему урожаю.
